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• Hotel de Ville, Crissier, Switzerland

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• Cheval Blanc, Basel, Switzerland

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• Lameloise, Chagny, France

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• l'Ambroisie, Paris, France

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• Robuchon au Dome, Macau, China

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• Pierre Gagnaire, Paris, France

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• Arpege, Paris, France

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• Plaza Athenee, Paris, France

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• Ledoyen, Paris, France

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• Da Vittorio, Brusaporto, Italy

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