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• Nathan Outlaw, Fowey, United Kingdom

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• Aqua, Wolfsburg, Germany

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• Auberge de l'Ile, Lyon, France

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• Vendome, Bergisch Gladbach, Germany

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• Trussardi, Milan, Italy

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• Caprice Hong Kong, Hong Kong, China

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• Hutong, Hong Kong, China

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• Kai, London, United Kingdom

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• Lung King Heen, Hong Kong, China

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• Shang Palace, Hong Kong, China

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• Total 3 star restaurants
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