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• Midsummer House, Cambridge, United Kingdom

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• Yauatcha, London, United Kingdom

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• Andrew Fairlie, Auchterarder, United Kingdom

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• Walnut Tree, Abergavenny, United Kingdom

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• The Whitebrook, near Monmouth, United Kingdom

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• Tyddyn Llan, Corwen, United Kingdom

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• Sat Bains, Nottingham, United Kingdom

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• Pollen Street Social, London, United Kingdom

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• Artichoke, Amersham, United Kingdom

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• Savoy Grill, London, United Kingdom

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• Number One, Edinburgh, United Kingdom

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• The Harrow at Little Bedwyn, Marlborough, United Kingdom

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• Danesfield House, Marlow, United Kingdom

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• Glasshouse, London, United Kingdom

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• JSW, Petersfield, United Kingdom

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• Galvin La Chapelle, London, United Kingdom

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• Casamia, Bristol, United Kingdom

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• Nathan Outlaw, Fowey, United Kingdom

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• Kai, London, United Kingdom

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• One Lombard Street, London, United Kingdom

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• Gidleigh Park, Chagford, United Kingdom

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• Murano, London, United Kingdom

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• Rasoi Vineet Bhatia, London, United Kingdom

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• Barrafina, London, United Kingdom

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• Vineyard, Stockcross, United Kingdom

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• Orrery, London, United Kingdom

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• Nobu Berkeley, London, United Kingdom

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• Assaggi, London, United Kingdom

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