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• Rutz, Berlin, Germany

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• Cenador de Amos, Cantabria, Spain

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• L'Oustau du Baumaniere, Les Baux de Provence, France

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• Core, London, United Kingdom

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• Gordon Ramsay, London, United Kingdom

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• Le Restaurant Christophe Bacquie, Le Castellet, France

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• Haerlin, Hamburg, Germany

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• Ryugin, Tokyo, Japan

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• AM, Marseilles, France

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• Masa, New York, United States

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