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• Florilege, Tokyo, Japan

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• Makimura, Tokyo, Japan

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• Ginza Harutaka, Tokyo, Japan

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• La Bouitte, Saint-Martin-de-Belleville, France

• Lameloise, Chagny, France

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• Relais Bernard Loiseau (formerly Cote d'Or), Saulieu, France

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• Bon Bon, Brussels, Belgium

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• l'Air du Temps, Eghezee, Belgium

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• l'Ambroisie, Paris, France

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• Onyx, Budapest, Hungary

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• Total 3 star restaurants
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