• Name of restaurant
• 2025 /Current
• 2024
• 2023
• 2022
• 2021
• 2020
• 2019
• 2018
• 2017
• 2016
• 2015
• 2014
• 2013
• 2012
• 2011
• 2010
• 2009
• 2008
• 2007
• 2006
• 2005
• 2004
• 2003
• 2002
• 2001
• 2000

• Lameloise, Chagny, France

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Ledoyen, Paris, France

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Les Pres Eugenie, Eugenie-les-Bains, France

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Schwarzwaldstube, Tonbach, Germany

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse, France

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Robuchon au Dome, Macau, China

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Da Vittorio, Brusaporto, Italy

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Pic, Valence, France

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Kei, Paris, France

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

• Cheval Blanc, Basel, Switzerland

• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A
• N/A

Shows Michelin star data from 2025 - 2000. Filters have been applied to the search so this may not represent all Michelin starred restaurants in the system.

• Total 3 star restaurants
• 137
• 5
• 11
• 14
• 22
• 28
• 75
• 100
• 89
• 82
• 77
• 74
• 73
• 66
• 57
• 53
• 44
• 39
• 33
• 30
• 24
• 23
• 20
• 17
• 15
• 15