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• Summer Palace, Hong Kong, China

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• Yung Kee, Hong Kong, China

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• One Lombard Street, London, United Kingdom

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• Per Se, New York, United States

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• Gramercy Tavern, New York, United States

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• Babbo, New York, United States

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• Joel Robuchon at the Mansion, Las Vegas, United States

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• Masa, New York, United States

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• WD50, New York, United States

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• GasteHaus Erfort, Saarbrucken, Germany

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