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• l'Osier, Tokyo, Japan

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• Sukiyabashi Jiro Roppongi, Tokyo, Japan

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• Sant Pau, Sant Pol de Mar, Spain

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• Astrance, Paris, France

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• Meurice, Paris, France

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• Pre Catelan, Paris, France

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• La Pyramide, Vienne, France

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• Les Ambassadeurs, Paris, France

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• The French Laundry, Yountville, United States

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• Comme Chez Soi, Brussels, Belgium

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