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• Mere Brazier, Lyon, France

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• La Rotonde, Lyon, France

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• Tim Raue, Berlin, Germany

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• Lorenz Adlon Esszimmer, Berlin, Germany

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• Facil, Berlin, Germany

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• The Araki, London, United Kingdom

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• Sir Charles Napier, Chinnor, United Kingdom

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• L'Escargot, London, United Kingdom

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• Azurmendi, Larrabetzu, Spain

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• Hof van Cleve, Kruishoutem, Belgium

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