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• Arzak, San Sebastian, Spain

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• Flocons de Sel, Megève, France

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• Atelier Robuchon Hong Kong, Hong Kong, China

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• Otto e Mezzo, Hong Kong, China

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• Brooklyn Fare, New York, United States

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• Osteria Francescana, Modena, Italy

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• Sushi Yoshitake, Tokyo, Japan

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• Taian, Osaka, Japan

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• Kashiwaya, Osaka, Japan

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• Koryu, Osaka, Japan

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• Nakamura, Kyoto, Japan

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• Arpege, Paris, France

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• Plaza Athenee, Paris, France

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• Addison, San Diego, United States

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• Ledoyen, Paris, France

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• Eleven Madison Park, New York, United States

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• Celler de Can Roca, Girona, Spain

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• Ishikawa, Tokyo, Japan

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• Hyotei, Kyoto, Japan

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• Kikunoi, Kyoto, Japan

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• Hajime, Osaka, Japan

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• Mizai, Kyoto, Japan

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• Da Vittorio, Brusaporto, Italy

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• Dal Pescatore, Cannetto sull’Oglio, Italy

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• Le Bernardin, New York, United States

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• Aqua, Wolfsburg, Germany

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• Caprice Hong Kong, Hong Kong, China

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• Per Se, New York, United States

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• Masa, New York, United States

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• Le Petit Nice, Marseille, France

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• Mirazur, Menton, France

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• Kanda, Tokyo, Japan

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• Quintessence, Tokyo, Japan

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• Joel Robuchon Tokyo, Tokyo, Japan

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• l'Osier, Tokyo, Japan

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• Sant Pau, Sant Pol de Mar, Spain

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• Pre Catelan, Paris, France

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• The French Laundry, Yountville, United States

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• Georges Blanc, Vonnas, France

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• The Restaurant Marco Pierre White, London, United Kingdom

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